[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 22، شماره 4 - ( زمستان 1399 ) ::
جلد 22 شماره 4 صفحات 75-84 برگشت به فهرست نسخه ها
اهمیت بررسی وجود بقایای سموم سرطانزای ارگانوفسفره (دیازینون و مالاتیون) در شیر‌های پیشنهاد شده به مراکز نظامی
زهرا مشرفی، فرحناز خوشدل نظامیها، رضا عربی‌میانرودی، اعظم بردپیشه، امیر رضا اسفندیاری
نیروی هوایی ارتش جمهوری اسلامی ایران، بیمارستان بعثت نهاجا، تهران، ایران ، dramir1351@gmail.com
چکیده:   (135 مشاهده)
مقدمه: تشخیص و درمان به موقع میتواند یک سوم مرگ و میر ناشی از سرطان را از بین ببرد. بدون شک، ایمنی و کنترل مواد غذایی یکی از مؤثرترین اقدامات برای پیشگیری از سرطان است. وجود مواد شیمیایی سرطانزا مانند آفتکشهای ارگانوفسفوره در نمونههای غذایی پیشنهاد شده به مراکز نظامی اغلب گزارش شده است. متأسفانه، سیستم نظارت یکپارچهای برای شناسایی و اندازهگیری این مواد شیمیایی در ایران وجود ندارد. شیر و فراوردههای لبنی بیشتر از غذاهای دیگر مغذی هستند و طیف وسیعی از مصرف را دارند. هدف از این مقاله مروری، بررسی تحقیقات انجام شده در مورد آلودگی شیر پاستوریزه به دیازینون و مالاتیون بود.
روش بررسی: این بررسی با جستجو در پایگاههای داده مانند پابمد، ساینس دایرکت و گوگل اسکالر انجام شده است.
یافته‌ها:  با توجه به مطالعات انجام گرفته مشخص گردید که محصولات لبنی مانند شیر میتوانند آغشته به سموم ارگانوفسفره مانند دیازینون و مالاتیون باشند.
بحث و نتیجه‌گیری: پیشنهاد میشود شیر و سایر محصولات لبنی معرفی شده به مراکز نظامی، تحت ردیابی و اندازهگیری سموم ارگانوفسفره، بخصوص سموم دیازینون و مالاتیون قرار گرفته به طوری که محصولات لبنی خریداری شده دارای کمترین میزان سموم باشد.
واژه‌های کلیدی: ارگانوفسفره، آفت‌کش‌ها، دیازینون، مالاتیون، شیر
متن کامل [PDF 854 kb]   (33 دریافت)    
نوع مطالعه: كاربردي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: 1397/5/25 | پذیرش: 1399/10/20 | انتشار: 1399/12/12
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Moshrefi Z, Khoshdel Nezamiha F, ArabiMianroodi R, Bordpisheh A, Esfandiari A. Importance of investigating the presence of organo-phosphorus pesticides (diazinon and malathion) in milk offered to military centers. EBNESINA. 2021; 22 (4) :75-84
URL: http://ebnesina.ajaums.ac.ir/article-1-702-fa.html

مشرفی زهرا، خوشدل نظامیها فرحناز، عربی‌میانرودی رضا، بردپیشه اعظم، اسفندیاری امیر رضا. اهمیت بررسی وجود بقایای سموم سرطانزای ارگانوفسفره (دیازینون و مالاتیون) در شیر‌های پیشنهاد شده به مراکز نظامی. ابن سينا. 1399; 22 (4) :75-84

URL: http://ebnesina.ajaums.ac.ir/article-1-702-fa.html



دوره 22، شماره 4 - ( زمستان 1399 ) برگشت به فهرست نسخه ها
ابن سینا EBNESINA
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 30 queries by YEKTAWEB 4282